眼看孩子明明已經在成長期,卻總是在其他同齡孩童中缺少自信,心急如焚的爸媽到處尋求「轉大人」的方法,買了許多兒童補鈣的產品卻遲遲無法見效……。如果您也正在煩惱孩子的長大關鍵期,這篇文章將帶您釐清觀念:幫助孩子成長的關鍵是蛋白質,而非加強補鈣!而蛋白質該如何適當補充?何時該為孩子補充蛋白質?蛋白質食物排行又有哪些?以下帶您一起了解。
幫小孩補鈣前需要先認識:鈣質是什麼?
鈣質是人體中重要的礦物質,其中有99%儲存於骨骼和牙齒中,有助於維持骨骼與牙齒正常發育及健康;剩下的1%則在血液中,幫助血液正常凝固,並且有助於肌肉與心臟的收縮及神經的感應性,還能調控細胞的通透性,在人體扮演著重要角色。補充足夠的鈣有維持骨骼硬度、穩定神經、調節血壓等好處。
小孩補鈣能幫助成長嗎?補充蛋白質更為關鍵
鈣質對人體至關重要,許多家長也認為補鈣是幫助小孩成長的關鍵,然而事實並非如此。原因有以下兩點:首先,關鍵期的孩子想要成長,主要靠的是蛋白質,在成長發育階段為身體的肌肉生長與合成;因此,小孩在成長期間若想要增加肌肉量,維持細胞、組織、器官等成長運作,更需要大量的原料——也就是蛋白質來製造。因此,比起補充用於維持骨骼的發育,在孩子的成長期間補充有助生長發育的蛋白質,才是更不可以忘的關鍵營養素。
孩子何時該補充蛋白質?掌握這2個黃金時刻
有不少爸媽會有這樣的疑惑:究竟該在何時開始給小孩補充蛋白質呢?下方將告訴您,掌握孩子補充蛋白質的2個關鍵時刻,能給孩子更完整的營養與照護:
‧ 4~7歲的成長準備期
當孩子進入學齡前期後,是準備進入成長的階段,也不再只能攝取奶粉或嬰兒時期的食物,在此時補充蛋白質等必要營養,能讓孩子做好健康成長的準備。
‧ 8歲以上的黃金成長期
到了進入小學階段的黃金成長期,孩子可補充富含豐富蛋白質的食物,也可適量攝取鈣質、維生素D及微量礦物質。蛋白質可幫助生長發育,滿足孩子的營養需求,把握成長的夢想。
什麼是蛋白質?構成生物體組織的必需元素
蛋白質是身體不可或缺的3大營養素之一,同時也是人體組成細胞的重要元素,還能提供身體每日運作所需的能量。蛋白質由胺基酸組成,根據胺基酸的種類可再細分為「完全蛋白質」及「不完全蛋白質」,前者所含的胺基酸種類齊全、含量充足,可以滿足生物體所需,如:蛋豆魚肉類,便含有完全蛋白質;後者則缺乏某些必需胺基酸,不足以應付生長、發育的功能,如:五穀根莖類,即屬於不完全蛋白質。
補充蛋白質為何重要?認識蛋白質的5大好處
補充蛋白質對孩子的成長至關重要,以下帶您認識蛋白質的5大好處:
1.作為備用的能量來源
雖然碳水化合物可以提供身體所需熱量,但若剛好沒有攝取足夠的碳水化合物,身體會自動採用蛋白質補足能量,此時補充蛋白質可以讓孩子增加飽足感。
2.幫助生長發育
蛋白質可以幫助營養素的運輸、以及身體的組織建造,對正在成長的兒童來說非常重要。
3.促進新陳代謝
蛋白質比起碳水化合物和脂肪,需要更多能量去消化,因此如果補充較多的蛋白質,會讓孩子消化時所耗熱量增加,間接促進新陳代謝。
4.保持靈活度
蛋白質充滿韌性,不容易遭外力破壞,有助於大量活動及跑跳的孩童保持靈活度。
5.建構肌肉生長
蛋白質能幫助建構肌肉生長,保持肌肉質量,讓孩子增強體力。
蛋白質食物排行:富含蛋白質的5種食物含量比較
兒童及青少年的蛋白質攝取量建議為:體重(公斤)×1.2∼1.4(克)。以體重25公斤的孩子為例,每日約需要30~35公克的蛋白質。孩子在日常飲食中,可從以下5種食物直接攝取:
蛋白質含量排行 | 食物 | 蛋白質含量排行 (單位:g/每100公克) |
1 | 雞胸肉 | 31 |
2 | 牛肉 | 26 |
3 | 鮭魚 | 20 |
4 | 雞蛋 | 13 |
5 | 豆漿 | 3.3 |
補充蛋白質,同時固本補鈣:達摩本草「成長精華長大人」幫助孩子成長
雖然蛋白質可從食物中獲取,但有時高油、高鹽的料理方式反而會影響攝取或造成負擔,因此若想要快速、準確的幫孩子補充蛋白質,選擇達摩本草專為成長期孩童設計的營養品「成長精華長大人」,可一次補充2大關鍵成分:幫助生長發育的骨膠原蛋白、維持骨骼正常發育的海藻鈣,且每份膠原蛋白足量5000mg,讓您不用擔心攝取不足或過量。
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資料來源:
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173424/nutrients