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魚油怎麼吃?掌握魚油好處、挑選、食用方法,補充好油做好健康維持

05 Apr, 2022
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面對現代快速、高壓的工作與生活型態,想要顧及身體的健康維持,有時光靠每日飲食仍會有些不足,因此許多人會透過補充保健食品,來替自己做好營養補給。一直到現在,「魚油」始終是討論度很高的保健食品,究竟吃魚油有哪些好處?快跟著本文的介紹,一起瞭解有關魚油的大小事,告訴你挑選與食用魚油時的注意事項,還有魚油品牌推薦!

 

目錄:

為什麼要吃深海魚油?維持健康「好油」也很重要

魚油功效有哪些?瞭解食用魚油好處

魚油保健食品如何挑選?5大重點告訴你

魚油怎麼吃?3大常見食用問題

魚油食用注意事項|吃太多魚油副作用有哪些?

魚油推薦|【達摩本草】90% Omega-3 專利深海魚油

為什麼要吃深海魚油?維持健康「好油」也很重要

在進入正題之前,先來瞭解深海魚油是什麼,深海魚油顧名思義就是利用深海魚類提煉出富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的油脂,進而做成的保健品。

 

深海魚油對人體而言,屬於一種好的油脂來源。尤其現在很多人忙於工作,因此天天外食,這樣的飲食習慣容易讓體內的Omega-6含量升高,造成Omega-6與Omega-3的比例失衡,此時藉由魚油保健食品來補充適量的Omega-3,就能夠幫助自己做好健康維持。

魚油功效有哪些?瞭解食用魚油好處

如同上一段提到的,魚油除了是相當好的油脂來源之外,更擁有「環保循環代謝」的功能,對於各年齡層的人來說,是相當好的日常營養保健品。

 

(貼心提醒:保健食品只能作為日常健康維持的輔助作用,若有任何身體上的疑慮與問題,請尋求醫師的治療與協助。)

魚油保健食品如何挑選?5大重點告訴你

魚油的EPA、DHA的含量是挑選重點

想要發揮魚油的功效,就必須挑選好的魚油!以下整理了選購魚油保健食品時,可以多加留意的5大重點,提供大家參考:

 

  1. 認明萃取來源為「小型魚」的產品:很多人會擔心深海魚油有重金屬污染問題,此時可以仔細查看魚油產品標榜的萃取來源,並選擇「純淨海域的小型魚種」,因為小型魚是食物鏈中最底層的角色,其生物累積的問題與疑慮較小,相較於大型魚類是較為安全的選擇。

  2. 選擇「rTG型態」的魚油:根據魚油萃取技術不同,所製成的魚油型態也會有所差異,市面上常見的魚油型態共有「EE/TG/rTG」3種,建議可以挑選「rTG型態」的魚油,不但有助於保留Omega-3的濃度,更可以提高吸收效率。

  3. 選擇高Omega-3濃度:魚油的Omega-3濃度也是相當重要,因為食用低濃度Omega-3魚油不但難以補充所需營養素,同時也代表其殘留的雜質較多,可能在無意間攝取過多的油脂,因此建議挑選含有高濃度Omega-3的魚油。

  4. 留意「魚油新鮮度」:在挑選時,可以注意產品是否有通過「AV/POV/TOTOX」等氧化指標測試,以確保魚油的新鮮度。

  5. 分清楚「魚油/魚肝油/藻油」的差異:許多人也常常被「深海魚油、魚肝油、藻油」3者的名稱搞混,甚至認為它們是相同的保健品。事實上它們3個在營養素上有很大的差別,深海魚油富含DHAEPA(2者皆屬於Omega-3多元不飽和脂肪酸的一種);魚肝油則是以維生素A與維生素D為主; 至於藻油雖然同樣富含DHA,但多數不含EPA,在營養成分上有明顯的差異。

魚油怎麼吃?3大常見食用問題

除了挑選魚油之外,許多人在食用上也會有許多疑問,以下我們特別整理了食用魚油保健品常見的3大問題,幫助大家解開疑惑。

1.魚油一天要吃多少?

原則上Omega-3一天的建議攝取量在1000~2000毫克之間,不過由於不同廠牌的魚油濃度不同,因此建議參照保健品外盒的食用建議來決定食用量。以達摩本草的專利深海魚油為例,每一顆迷你膠囊內含270毫克的Omega-3,成人一天建議食用4~7顆不等,最多以7顆為限。

2.魚油什麼時候吃最好?

由於魚油本身是油脂,因此在飯後食用,才能幫助身體有效吸收。

3.魚油是要天天吃嗎?

攝取魚油最主要的目的是補足體內缺乏的Omega-3,因為魚本身就含有Omega-3,若當天/週有攝取足量的魚類,就可以視情況調整魚油保健食品的食用量。

魚油食用注意事項|吃太多魚油副作用有哪些?

1.魚油吃太多會有副作用嗎?

不論什麼營養素,只要過量攝取,對於身體都有可能造成影響。如同上文強調的,正常成年人一天的魚油Omega3攝取量,不宜超過2000毫克,畢竟魚油本身還是屬於油脂的一種,若是過量食用可能會造成噁心、腸胃不適、腹瀉。

2.魚油不可以跟什麼東西一起吃?

食用魚油時最好避開鈣質類保健品,避免影響2者的吸收,建議間隔2~3個小時再服用。除此之外,若本身有長期服用特定藥物,食用魚油前務必要先告知、詢問醫師的建議。

3.哪些人不能吃魚油?

若你屬於以下族群,較不建議食用魚油,若真的有食用的需求,請務必先諮詢專業醫師的建議:

 

  • 對於魚類曾有過敏反應者

  • 正在服用抗凝血藥劑者

  • 即將在2周內進行手術者

  • 生產前2個月的孕婦

  • 有特殊疾病者

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魚油推薦:達摩本草

經過文章的介紹,相信大家對於魚油都有了更多瞭解,想要嘗試魚油,卻不知道該選擇哪個品牌嗎?推薦您達摩本草的90% Omega-3 專利深海魚油達摩本草專注於研發最適合東方人的漢方保健食品,我們推出的深海專利魚油,挑選來自低溫南太平洋的野生小型鯷魚,無重金屬汙染,擁有90%以上高濃度的Omega-3,並且為容易吸收的rTG型態,加上迷你膠囊的外型,讓各個年齡層的人都方便食用。同時通過IFOS國際魚油認證、FOS永續海洋之友認證與魚油新鮮報告(AV、POV、TOTOX)檢驗,品質安心值得信賴。