益生菌飯前飯後吃,效果有影響嗎?最佳食用時機與方式全掌握

在現今忙碌的生活中,許多上班族為追求方便而選擇三餐都吃外食,再加上蔬果攝取不足、經常熬夜加班等,久而久之可能會導致體內的好壞菌失衡,從而引發各種健康問題。因此,補充益生菌來維持菌相平衡變得十分重要。不過,益生菌究竟要何時吃?益生菌飯前飯後食用效果有何不同?接下來,本文將為您一一解答!

 

益生菌功效與好處一次看!

 

使排便順暢

當消化道菌叢失衡時,可能會導致排便不順。食用益生菌不僅可以改變細菌叢生態,還有助於維持消化道機能。但要注意的是,改變細菌叢生態需要一段時間,因此,建議不要等到排便不順時才考慮食用,且日常中應攝取充足的水分並養成定時排便的好習慣。

 

調節體質

益生菌有助於調節體質、維持體內菌相平衡,長時間攝取能幫助健康維持。不過,只有選擇合適的菌種,才能有效的發揮作用。

 

改變細菌叢生態

現代人生活忙碌、睡眠不足又偏好精緻飲食,容易使壞菌數量增多,進而影響身體健康。適時補充益生菌不僅能調節體內益生菌比例,改變細菌叢生態,還能維持菌相平衡,幫助維持健康。

 

幫助維持消化道機能

益生菌能維持體內菌相平衡,有助於調節消化道機能,使排便更順暢。

 

促進新陳代謝

隨著年齡增長與飲食習慣的改變,消化與代謝能力可能會受到影響。益生菌可以促進新陳代謝,避免體內菌相失衡讓身體增加負擔。

 

益生菌飯前飯後吃?空腹吃?這時候吃效果更好!

如何正確食用益生菌是許多保健品食用者的疑問。有些人可能會想:「為什麼吃了這麼久的益生菌,卻還是沒有明顯的感受?」事實上,益生菌的食用時間也會對效果有所影響。益生菌飯前飯後吃會產生不同的吸收效果,但最主要還是取決於「有無包埋技術」,只要正確選擇,益生菌就能發揮最大價值!

 

無包埋型益生菌

根據研究指出,餐前30分鐘或隨餐服用益生菌是最佳時機,此時的益生菌存活率最高,容易被人體快速吸收,有助於維持菌相平衡;相較之下,飯後30分鐘內攝取的益生菌存活率最低,因為飯後身體會分泌大量胃酸進行消化,未經特殊包埋技術的益生菌容易受到胃酸破壞。因此,若未能在最佳時機食用,建議等到進食2小時後再進行補充。

 

有包埋型益生菌

具有包埋技術的益生菌擁有更佳的耐酸鹼、耐熱能力,能提高體內益生菌的存活率,因此在食用時間上也較為彈性。不過,「早上空腹」及「睡前空腹」這兩個時段仍是益生菌的最佳食用時間,吸收效果會更好。

早上空腹時,由於體內沒有其他食物,有利於益生菌生存及繁殖,尤其是晚上習慣吃刺激性食物的人,在此時食用可以避免受到未消化完全的食物影響;至於睡前補充,因睡眠期間人體會自主代謝,益生菌可以促進新陳代謝、幫助消化,以維持身體健康。

 

益生菌怎麼吃最有效?一天吃幾次?

掌握以上有無包埋技術的差異、益生菌飯前飯後補充效果的不同後,益生菌仍有許多眉角需要注意,若忽略這些細節,可能會降低效益,且最重要的是,益生菌需要時間來調整體內環境,所以一定要記得每天補充才有用。以下是幾個益生菌的正確吃法:

 

正確劑量補充

益生菌並不是吃越多越好,每日食用1至2包即可。最重要的是活菌數要充足,建議至少選擇200億以上的活菌數,且擁有包埋技術的益生菌,才能改變細菌叢生態,幫助調節體質及維持消化道機能。

 

搭配溫水或冷水食用

益生菌屬於活菌,且不耐高溫,如果搭配超過40℃的開水,可能會使活菌被殺光而失去作用。因此,若不確定水溫多少,建議選擇與冷水一起食用。

 

多補充蔬果

「吃益生菌能幫助排便順暢,所以可以不用吃蔬果」,是一種錯誤的想法!膳食纖維是益生菌的食物來源之一,養成補充蔬果的好習慣,有助於提升益生菌的存活率,幫助維持消化道機能。

 

避免長期只食用單一菌種

我們體內對於好菌的需求不斷在改變,因此建議選擇含有3至5種不同輔助菌種的益生菌保健品,避免長期只吃單一菌種。如果連續食用1至3個月都未感受到明顯的效果,可以考慮更換其他種類,直到找出適合自己的益生菌。

 

避免與抗生素同時使用

抗生素的目的在於對抗細菌,且不分好壞菌都會被殺光。為維持益生菌的活性,建議避免兩者 一起食用。若需要同時攝取,請務必遵循醫生指示,調整用量及間隔時間。

 

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