益生菌飯前飯後吃，效果有影響嗎？最佳食用時機與方式全掌握

在現今忙碌的生活中，許多上班族為追求方便而選擇三餐都吃外食，再加上蔬果攝取不足、經常熬夜加班等，久而久之可能會導致體內的好壞菌失衡，從而引發各種健康問題。因此，補充益生菌來維持菌相平衡變得十分重要。不過，益生菌究竟要何時吃？益生菌飯前飯後食用效果有何不同？接下來，本文將為您一一解答！

益生菌功效與好處一次看！

使排便順暢

當消化道菌叢失衡時，可能會導致排便不順。食用益生菌不僅可以改變細菌叢生態，還有助於維持消化道機能。但要注意的是，改變細菌叢生態需要一段時間，因此，建議不要等到排便不順時才考慮食用，且日常中應攝取充足的水分並養成定時排便的好習慣。

調節體質

益生菌有助於調節體質、維持體內菌相平衡，長時間攝取能幫助健康維持。不過，只有選擇合適的菌種，才能有效的發揮作用。

改變細菌叢生態

現代人生活忙碌、睡眠不足又偏好精緻飲食，容易使壞菌數量增多，進而影響身體健康。適時補充益生菌不僅能調節體內益生菌比例，改變細菌叢生態，還能維持菌相平衡，幫助維持健康。

幫助維持消化道機能

益生菌能維持體內菌相平衡，有助於調節消化道機能，使排便更順暢。

促進新陳代謝

隨著年齡增長與飲食習慣的改變，消化與代謝能力可能會受到影響。益生菌可以促進新陳代謝，避免體內菌相失衡讓身體增加負擔。

益生菌飯前飯後吃？空腹吃？這時候吃效果更好！

如何正確食用益生菌是許多保健品食用者的疑問。有些人可能會想：「為什麼吃了這麼久的益生菌，卻還是沒有明顯的感受？」事實上，益生菌的食用時間也會對效果有所影響。益生菌飯前飯後吃會產生不同的吸收效果，但最主要還是取決於「有無包埋技術」，只要正確選擇，益生菌就能發揮最大價值！

無包埋型益生菌

根據研究指出，餐前30分鐘或隨餐服用益生菌是最佳時機，此時的益生菌存活率最高，容易被人體快速吸收，有助於維持菌相平衡；相較之下，飯後30分鐘內攝取的益生菌存活率最低，因為飯後身體會分泌大量胃酸進行消化，未經特殊包埋技術的益生菌容易受到胃酸破壞。因此，若未能在最佳時機食用，建議等到進食2小時後再進行補充。

有包埋型益生菌

具有包埋技術的益生菌擁有更佳的耐酸鹼、耐熱能力，能提高體內益生菌的存活率，因此在食用時間上也較為彈性。不過，「早上空腹」及「睡前空腹」這兩個時段仍是益生菌的最佳食用時間，吸收效果會更好。

早上空腹時，由於體內沒有其他食物，有利於益生菌生存及繁殖，尤其是晚上習慣吃刺激性食物的人，在此時食用可以避免受到未消化完全的食物影響；至於睡前補充，因睡眠期間人體會自主代謝，益生菌可以促進新陳代謝、幫助消化，以維持身體健康。

益生菌怎麼吃最有效？一天吃幾次？

掌握以上有無包埋技術的差異、益生菌飯前飯後補充效果的不同後，益生菌仍有許多眉角需要注意，若忽略這些細節，可能會降低效益，且最重要的是，益生菌需要時間來調整體內環境，所以一定要記得每天補充才有用。以下是幾個益生菌的正確吃法：

正確劑量補充

益生菌並不是吃越多越好，每日食用1至2包即可。最重要的是活菌數要充足，建議至少選擇200億以上的活菌數，且擁有包埋技術的益生菌，才能改變細菌叢生態，幫助調節體質及維持消化道機能。

搭配溫水或冷水食用

益生菌屬於活菌，且不耐高溫，如果搭配超過40℃的開水，可能會使活菌被殺光而失去作用。因此，若不確定水溫多少，建議選擇與冷水一起食用。

多補充蔬果

「吃益生菌能幫助排便順暢，所以可以不用吃蔬果」，是一種錯誤的想法！膳食纖維是益生菌的食物來源之一，養成補充蔬果的好習慣，有助於提升益生菌的存活率，幫助維持消化道機能。

避免長期只食用單一菌種

我們體內對於好菌的需求不斷在改變，因此建議選擇含有3至5種不同輔助菌種的益生菌保健品，避免長期只吃單一菌種。如果連續食用1至3個月都未感受到明顯的效果，可以考慮更換其他種類，直到找出適合自己的益生菌。

避免與抗生素同時使用

抗生素的目的在於對抗細菌，且不分好壞菌都會被殺光。為維持益生菌的活性，建議避免兩者 一起食用。若需要同時攝取，請務必遵循醫生指示，調整用量及間隔時間。

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