保健食品怎麼吃？什麼時間吃最有效？注意事項全解析！
現代人工作忙、壓力大，常會購買保健食品維持健康，你會不會買了一堆卻忘記什麼時候該服用？小心可能浪費金錢還無法充分發揮效用！而保健食品琳瑯滿目，有維持生理機能、養妍美容、提升新陳代謝...時間要空腹吃、飯後吃、隨餐吃，還是睡前吃好？可以跟什麼一起吃？如何「正確補充」讓吸收更有效率，省去花冤枉錢，讓達摩本草來告訴你！
文章目錄
保健食品什麼時間吃？
1.適合空腹吃的保健品（餐前30分鐘以上或餐後2小時以上食用）
- 苦瓜胜肽
建議餐前30分鐘食用，幫助調整體質，幫助調節生理機能。
- 益生菌
有包埋技術耐胃酸的益生菌，可空腹食用；如果沒有的話，建議餐後食用。 建議食用期間與藥物間隔1~2小時，再另行搭配食用，確保產品吸收。
- 膠原蛋白
建議空腹食用效果最佳，建議使用涼水搭配飲用，減少胃酸破壞膠原蛋白結構。
- 白腎豆
建議餐前30分鐘食用，餐前補充可以有效發揮抑制澱粉酶，減少澱粉吸收。
- 甲殼素
建議餐前30分鐘食用，食用後建議多補充開水，效果更佳，且可避免便祕情形發生。
2.適合飯後吃的保健食品（餐後1小時內食用）
- 魚油
脂溶性營養素，需與食物中的油類一起消化，幫助有效吸收。維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ或葉黃素等脂溶性營養素，也可以搭配補充，提升吸收效果。
- 納豆紅麴
建議晚餐後30分鐘食用，因負責膽固醇合成的HMG-CoA還原酶在晚上的作用較強，晚上食用效果比白天好。
- 維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ
脂溶性營養素，需與食物中的油類一起消化，幫助有效吸收。
- 維生素B群
建議早餐後30分鐘食用，亦可餐後食用，能將營養素有效轉換成能量，補充一天活力來源。
- 葉黃素
脂溶性營養素，需與食物中的油類一起消化，幫助有效吸收。
- 鐵
建議早餐後30分鐘食用，空腹吃易造成不適。避免含草酸和植酸食物一起食用，影響鐵質吸收率。
- 瑪卡
建議早餐後30分鐘食用，欲加強精神體力，可於晚餐後再食用。
- 酵素
建議餐後30分鐘食用，加強保養可於晚餐後再食用，有助維持消化道機能。
- 薑黃
脂溶性營養素，需與食物中的油類一起消化，幫助有效吸收。
3. 適合睡前吃的保健品（睡前30分內食用）
- 鈣、鎂
穩定血鈣平衡、安定神經、幫助入睡。
- GABA
調節生理機能，安定神經、幫助入睡。鈣、鎂、芝麻素、等，也可以搭配補充，提升吸收效果。
哪些保健食品一起吃更好？
- 魚油+葉黃素
皆為脂溶性，魚油有助於葉黃素吸收，也對晶亮維持有幫助。
- 鈣+鎂
是放鬆的好夥伴，一起吃有助於放鬆、舒緩情緒，更好入睡。
- 鐵+維生素C
維生素C能提高鐵的吸收率。
- 膠原蛋白＋維生素C
維生素C幫助膠原蛋白的合成。
- 鐵＋維生素B群
維生素B群裡，B6、B12及葉酸與紅血球的形成有關。
- 魚油＋膳食纖維類補充品（如甲殼素）
膳食纖維會吸附油脂，減少油脂吸收。
- 鐵＋膳食纖維補充品（如甲殼素）
膳食纖維會降低鐵的吸收率。
- 葉黃素＋β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素會影響葉黃素吸收。
保健食品常見10大問題
Q：保健食品吃完多久可以飲食?
A：保健食品吃完30分鐘後就可以正常進食，不會影響吸收程度。
Q：保健食品可以取代藥物嗎？
A：保健食品不能取代藥物。它們主要是輔助健康的補充品，不能用來治療、預防或治癒疾病。如果有健康問題應諮詢醫師，並根據醫生建議使用藥物。
Q：保健食品每天都需要吃嗎？
A：是否每天服用取決於產品的類型和建議用量。請參照產品包裝上的指示或詢問營養師的建議。
Q：可以同時食用多種保健食品嗎？
A：多數保健食品可以搭配食用，建議在開始前諮詢專業人士如醫師或營養師。
Q：空腹可以吃保健食品嗎？
A：取決於保健食品的種類。有些保健食品如維他命C或水溶性維他命可以空腹食用，但某些脂溶性維生素或礦物質建議與食物一起攝取，才能更好地吸收。
Q：孕婦或哺乳期可以吃保健食品嗎？
A：孕婦和哺乳期婦女在服用任何保健食品前應該諮詢醫師。某些成分可能不適合孕期或哺乳期使用，因此要特別謹慎。
Q：保健食品有保存期限嗎？
A：有，保健食品和其他食品一樣都有保存期限。過期的保健食品可能失去效用，請確保在期限內食用並按照建議方式儲存。
Q：小孩可以吃保健食品嗎？
A：兒童的營養需求與成人不同，某些保健食品的成分和劑量可能不適合兒童。請先諮詢兒科醫師，確保產品適合小孩食用。
Q：保健食品與藥物可以同時服用嗎？
A：某些保健食品可能會與藥物產生交互作用，影響藥物的吸收或功效。建議間隔1小時以上，同時在服用保健食品與藥物前，應先徵詢醫師或藥師的專業意見。
Q：保健食品的效果多久可以看出來？
A：這取決於產品的種類、個人的體質及健康狀況。某些保健食品需要數周或數月的時間才能看到效果，建議根據產品說明或專業建議持續食用一段時間。
保健食品每種都有不同特性，通常要連續補充3-6個月才能發揮較好的保健效果。加上每個人身體狀況也不同，因此建議服用的時間也會有所不同。記得除了服用時間要注意，購買前也須看清楚標示。攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師。均衡飲食、規律運動、好的生活習慣，還是最基本的條件，才能讓充營養品帶來加乘的效果！而保健食品也不是劑量越高越好，在保健身體前必須先理解自己的需求，才能維持健康長長久久喔！
