魚油濃度計算懶人包:3分鐘學會計算公式,掌握魚油黃金比例!

您知道您購買的魚油濃度計算下來有多少嗎?魚油濃度攸關效果,高濃度、高純度的魚油搭配上優良吸收型態,才能讓人體充分吸收,促進新陳代謝。所以在購買前要先學會魚油濃度計算公式,選對魚油好處多多!

 

為什麼要進行魚油濃度計算?魚油濃度越高越好嗎?

每個品牌的魚油濃度不同,若是吃到低濃度魚油,效果可能會不如預期,還會吃進其他不必要的脂肪酸及多餘熱量。此外,有些人會認為魚油越大顆效果越好,但體積小、濃度高的魚油反而更好,不但好吞嚥也適合各年齡層,長期攝取才能維持日常的營養健康。因此在考慮購買魚油前,建議先了解魚油濃度計算的方式,找到魚油的黃金比例,並搭配rTG吸收型態。

天然魚油富含EPA及DHA,通常會建議購買EPA:DHA比例為3:2的魚油,是因為魚油主要萃取自較無汙染的小型深海魚種,其體內的EPA與DHA是以3:2的比例存在,通過模仿天然深海魚的營養構成,以達到最佳的吸收效果。

而魚油的萃取方式有三種,分別是EE型、TG型及rTG型,依據其型態的吸收率排序為: rTG型 ≥ TG型 > EE型。rTG型魚油採用超臨界萃取方式,不論在純度或吸收率上的表現都是最好的,是最理想的魚油型態,所以選購魚油前也要特別留意並選擇rTG型的魚油較佳。

 

魚油濃度計算方式大公開!基本步驟一次看

了解以上攝取魚油濃度的正確觀念,接下來花個3分鐘的時間學習魚油濃度計算,現在就來教您怎麼算:

步驟一:先從外盒標示找到EPA及DHA的含量(毫克)。如果連含量標示都不清楚的品牌建議不要購買。

步驟二:確認一顆魚油膠囊的EPA及DHA的含量(毫克)。有些中文標示是以「每一份量」作為單位,如果每一份是4顆魚油,那就要把每一份的EPA/DHA含量除以4。

步驟三:依照包裝標示,了解一顆魚油膠囊內含多少毫克的魚油。購買魚油時,建議選擇直接標示一顆膠囊裡含多少魚油的產品,若包裝上沒有明確標示,且呈分展開含有其他的油脂成分,則表示油脂經過稀釋處理,可能影響到魚油補充的效果喔。

步驟四:將EPA+DHA的含量,除以魚油含量,就等於魚油濃度。

以達摩本草的92% Omega-3 rTG高濃度魚油EX舉例,每一份量為4顆,EPA與DHA的標示含量各為576與432毫克、Omega-3含量為1104毫克,計算方法如下:

  1. 每顆EPA與DHA:576 ÷ 4=144毫克、432 ÷ 4=108毫克。
  2. 魚油含量:1104 ÷ 4=276毫克/顆。
  3. 魚油濃度:(144+108) ÷ 276 × 100% ≒ 92%。

 

購買魚油時除了注意濃度外,這4點也要留意!

在挑選魚油時,除了要注意魚油的濃度外,下面4點也是選購時的重要條件:

 

小型魚種

萃取自天然深海裡小型魚種製成的魚油,較不易受到環境汙染與重金屬累積風險。

 

通過IFOS五星認證

IFOS(International Fish Oil Standards,國際魚油檢測組織)是目前世界上唯一針對魚油檢測及認證最嚴格的第三方組織機構,檢測項目包含安全性、雜質、有效成分含量及新鮮度等。通過IFOS五星認證的魚油,才是安全又標準的魚油,消費者可以安心選購。 

 

魚油新鮮度

國際上有三種主要的魚油新鮮度檢測指標:茴香胺價(AnV)、過氧過化價(POV)、總氧化測量值(TOTOX) ,可依此計算出總氧化值,做為判定魚油新鮮度的標準。當AnV值、POV值、TOTOX值越高,表示魚油氧化情形越嚴重、越不新鮮。

 

第三方公正機構認證

除了IFOS認證外,還可查看購買的魚油是否同時獲得國際Omega-3濃縮魚油組織(Global Organization for EPA and DHA Omega-3, GOED)國際海洋之友認證(Friend of the Sea)等第三方公正機構認證,有認證把關的魚油才能吃得安心。

 

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